Rapunzel Vanilleschote 2 Stück
Rapunzel Vanilleschote 2 Stück
8.50 CHF
Rapunzel Vanilleschoten Bourbon, 2 Stück
Echte Bourbon Vanille - die "Königin der Gewürze". Der wunderbare Reichtum des natürlichen Aromen-Spektrums macht sie einzigartig. Der Anbau, die Ernte und die Fermentierung der Vanille erfordert sehr viel Erfahrung, Sorgfalt und Zeit. Bourbon Vanilleschoten werden nach der Ernte mehrere Monate sorgfältig fermentiert - nur so kann sich ihr unvergleichliches Aroma entfalten.
Herstellung
Die grünen Vanilleschoten werden geerntet und durch Einschlagen in Tücher und Reifungskästen fermentiert. Anschließend werden die Schoten getrocknet und in Glasröhrchen gefüllt.
Verwendung
zum Verfeinern von Schlagsahne, Obstsalat, Gebäck und Desserts
Bourbon Vanille*
* = Zutaten aus ökol. Landbau
Herstellung
Hergestellt in Madagaskar.
Herkunft
Madagassische Landwirtschaft
Nährwerte (bezogen auf 100 g)
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Brennwert |
1332 kJ / 317 kcal |
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Fett |
3.20 g |
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Davon gesättigte Fettsäuren |
0.90 g |
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Kohlenhydrate |
56.0 g |
|
Davon Zucker |
55.4 g |
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Ballaststoffe |
24.4 g |
|
Eiweiss |
3.90 g |
|
Salz |
< 0.065 g |
Bitte kühl und trocken lagern.
Herkunft:
Komoren (KM)
Hersteller:
Rapunzel
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