Rapunzel Vanilleschote 2 Stück

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Echte Bourbon Vanille - die "Königin der Gewürze". Der wunderbare Reichtum des natürlichen Aromen-Spektrums macht sie einzigartig.

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Artikel-Nr. 1540141

EAN: 4006040132790

Produktinformationen "Rapunzel Vanilleschote 2 Stück"

Rapunzel Vanilleschoten Bourbon, 2 Stück

Echte Bourbon Vanille - die "Königin der Gewürze". Der wunderbare Reichtum des natürlichen Aromen-Spektrums macht sie einzigartig. Der Anbau, die Ernte und die Fermentierung der Vanille erfordert sehr viel Erfahrung, Sorgfalt und Zeit. Bourbon Vanilleschoten werden nach der Ernte mehrere Monate sorgfältig fermentiert - nur so kann sich ihr unvergleichliches Aroma entfalten.

Herstellung
Die grünen Vanilleschoten werden geerntet und durch Einschlagen in Tücher und Reifungskästen fermentiert. Anschließend werden die Schoten getrocknet und in Glasröhrchen gefüllt.

Verwendung
zum Verfeinern von Schlagsahne, Obstsalat, Gebäck und Desserts

Bourbon Vanille*
* = Zutaten aus ökol. Landbau

Herstellung
Hergestellt in Madagaskar.

Herkunft
Madagassische Landwirtschaft

Nährwerte (bezogen auf 100 g)

Brennwert	1332 kJ / 317 kcal
Fett	3.20 g
Davon gesättigte Fettsäuren	0.90 g
Kohlenhydrate	56.0 g
Davon Zucker	55.4 g
Ballaststoffe	24.4 g
Eiweiss	3.90 g
Salz	< 0.065 g

Bitte kühl und trocken lagern.

Herkunft:

Komoren (KM)

Hersteller:

Rapunzel

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