Rapunzel Johannisbrotkernmehl Glas 65 g

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Geschmacksneutrales rein pflanzliches Binde- und Verdickungsmittel für kalte und warme Speisen

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Artikel-Nr. 5720756

EAN: 4006040104681

Produktinformationen "Rapunzel Johannisbrotkernmehl Glas 65 g"

Rapunzel Johannisbrotkernmehl ist ein geschmacksneutrales Bindemittel zum Andicken von kalten und warmen Speisen (zum Beispiel Suppen, Saucen, Desserts und Eis).

Johannisbrotkernmehl wird aus den Samen der Früchte des Johannisbrotkernbaumes gewonnen. Die Carobfrucht wird zerkleinert, die kleinen Kerne abgetrennt, getrocknet und fein vermahlen.

Verwendung
um Andicken von Suppen, Zubereiten von Saucen, Desserts und Eis

Zubereitung
1-2 TL in 1/2 l kalte oder warme Flüssigkeit einrühren. Kalte Speisen quellen lassen.

Johannisbrotkernmehl*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte pro 100 g
Brennwert	844 kJ / 208 kcal
Fett	1,40 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,20 g
Kohlenhydrate	7,3 g
davon Zucker	0,0 g
Ballaststoffe	74,0 g
Eiweiß	4,50 g
Salz	0,03 g

Bitte trocken lagern.

Herkunft:

EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

Hersteller:

Rapunzel

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