Hammermühle
Genuss ohne Gluten: Vielfalt und Qualität in jedem Bissen. Weiterlesen
100 % glutenfrei – Genuss ohne Kompromisse
Seit jeher werden hochwertige Lebensmittel entwickelt, die vollkommen frei von Gluten sind. Dabei wird besonderes Augenmerk auf die Qualität und Sicherheit der Produkte gelegt, um gleichzeitig den besten Geschmack zu gewährleisten und Glutenfreiheit zu garantieren.
Pionierarbeit im Handwerk
Seit 1967 steht die Marke für deutsche Backkunst, die mit viel Hingabe und Handarbeit betrieben wird. Als erster Hersteller in Deutschland und damit als Vorreiter in der glutenfreien Ernährung bringt das Unternehmen umfassendes Fachwissen in der Entwicklung und Herstellung glutenfreier Lebensmittel mit. Jeden Tag wird mit Leidenschaft und handwerklichem Können gebacken.
Verwurzelt in Tradition
Die Produkte stehen für eine Tradition, die sich in der Liebe zu gutem Essen widerspiegelt. Diese Leidenschaft für das Backhandwerk sorgt für den unverwechselbaren Geschmack und den einzigartigen Genuss, der über Jahrzehnten hinweg gepflegt wurde und in jedem glutenfreien Produkt spürbar ist.
Fortschritt durch Innovation
Das Unternehmen ist stets bestrebt, sich weiterzuentwickeln und mit innovativen Produkten Lösungen für Menschen mit Zöliakie zu bieten. Jedes neue Produkt trägt dazu bei, den Alltag der Kunden mit einer glutenfreien Ernährung so normal und genussvoll wie möglich zu gestalten.
Frische Bäckerei – Tradition trifft auf Handwerk
In der hauseigenen Frischebäckerei, dem Herzstück des Unternehmens, wird täglich mit viel Hingabe und jahrelanger Erfahrung glutenfrei gebacken. Hier entstehen frische Köstlichkeiten für jeden Geschmack, die mit Liebe und Sorgfalt in Handarbeit hergestellt werden. Die Bäckermeister nutzen ihre Expertise im Umgang mit glutenfreien Rohstoffen, um eine Vielzahl frischer Backwaren anzubieten – „ofenfrisch“ aus der Bäckerei.
Vielfältiges Sortiment
Die Produktpalette umfasst glutenfreie Mehl- und Backmischungen, lang haltbare Brote und Brötchen, süsses Gebäck, Müsli, Snacks, Pasta sowie frische Backwaren aus der Bäckerei. Viele dieser Produkte sind zudem laktosefrei, vegan oder in Bio-Qualität erhältlich. Das Sortiment wächst ständig und bietet eine immer grössere Vielfalt, um sämtliche Wünsche glutenfreier Ernährung zu erfüllen.
Garantierte Glutenfreiheit
Ein durchdachtes Qualitätssicherungssystem stellt sicher, dass alle Rohstoffe im firmeneigenen Labor geprüft werden. Die strikte glutenfreie Produktion wird regelmässig überwacht, und mehr als 2000 Proben jährlich werden auf Glutengehalt getestet. So wird gewährleistet, dass alle Produkte den gesetzlichen Grenzwert weit unterschreiten. Die Teilnahme an regelmässigen Laborvergleichsuntersuchungen sorgt zudem für eine konstant hohe Qualität.
Das Bäckerei-Team
Die Leidenschaft für glutenfreie Backwaren ist das Herzstück des Unternehmens. Jeden Tag wird mit Hingabe und Erfahrung eine bunte Vielfalt glutenfreier Produkte hergestellt. Neben klassischen Backwaren werden ständig neue Rezepturen ausprobiert, um die glutenfreie Ernährung abwechslungsreich und genussvoll zu gestalten. Die langjährige Expertise sorgt für den einzigartigen Geschmack und den unverwechselbaren Genuss der ofenfrischen Backwaren.
