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BauckHof
BauckHof Naturkostprodukte aus biologisch-dynamischem Landbau. Weiterlesen
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Bauckhof – Echt. Bio. Gut
Für die Herstellung der Mühlenprodukte werden ausschliesslich Zutaten von höchster Qualität verwendet, die aus ökologischem Anbau stammen. Ein wichtiger Aspekt der Philosophie sind langfristige Partnerschaften mit den Anbauenden, die auf Transparenz und Vertrauen beruhen. Diese enge Zusammenarbeit gewährleistet eine zuverlässige Versorgung mit erstklassigen Rohstoffen für die Mehle, Müslis, Backmischungen und weitere Produkte. Zudem wird so einer Spekulation mit Preisen für biologische und biodynamische Rohstoffe entgegengewirkt. Durch die Partnerschaften wird auch der ökologische Landbau unterstützt und die regionale Landwirtschaft gestärkt, indem Flächen langfristig für nachhaltige Anbaumethoden gesichert werden. Mehr als die Hälfte der rund 150 Produkte entspricht der Demeter-Qualität – selbstverständlich sind alle Produkte auch in Bio-Qualität.
Das Einkaufsteam steht in regelmässigem Austausch mit den Lieferanten und besucht regelmässig die Felder, um sich persönlich ein Bild von der Qualität der Rohstoffe zu machen und den optimalen Zeitpunkt für die Ernte zu bestimmen.
Die Einkaufsphilosophie setzt auf Regionalität und Fairness und begleitet den gesamten Produktionsprozess.
