Davert Mungbohnen 500 g
Davert Mungbohnen 500 g
6.80 CHF
Mungbohnen zählen zu der Familie der Leguminosen und werden auch als grüne Sojabohnen bezeichnet.
Zubereitung
Als Beilage für 2 Personen 150g Mungbohnen ca. 12 Stunden in reichlich Wasser einweichen und ca. 30 Minuten in frischem Wasser garen. Erst zum Ende der Garzeit salzen.
Mungbohnen* (100% Fair Trade IBD)
* = Zutat aus ökol. Anbau
Nährwerte | pro 100 g |
Energiegehalt in kJ / kcal | 1146 kJ / 274 kcal |
Fettgehalt | 1.2 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0.3 g |
Kohlenhydrate | 41.5 g |
davon Zucker | 3.1 g |
Ballaststoffe | 18 g |
Eiweißgehalt | 23.1 g |
Salz | 0.02 g |
Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
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